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coltiviamo solo buoni frutti
Ricerchiamo il gusto migliore, il gusto siciliano. L'azienda San Lorenzo Agricola nasce nel 2012, da una seconda generazione di imprenditori agricoli ed è specializzata nella produzione, selezione e commercializzazione del pomodoro di Pachino IGP. "Solo buoni frutti" è la nostra “formula segreta”: un approccio naturale alle attività agricole al fine di garantire ai nostri clienti sempre standard di qualità elevati.
Le nostre scelte produttive ci permettono di coltivare in un territorio molto ristretto, ma dalle proprietà straordinarie, uniche al mondo. Ricerchiamo specialità e primizie da raccogliere nel momento della perfetta maturazione garantendo un sapore fresco, incisivo e autentico della varietà scelta. Mettiamo sempre al centro le persone e le relazioni umane perchè l'affidabilità e la fiducia rappresentano valori differenziali.
“In ogni fase produttiva assicuriamo il massimo rispetto dei protocolli a sicurezza dell’ambiente e dei consumatori.”
la nostra
produzione
La nostra coltivazione si estende su 30 ettari, situati esclusivamente nel territorio tra Pachino e Portopalo di Capo Passero, ed è effettuata combinando tecnologie tradizionali con tecnologie produttive innovative. Viene programmata durante l’intero anno così da poter offrire alla clientela, italiana ed estera, un programma varietale sui 12 mesi.
Coltiviamo solo ed esclusivamente sul territorio del comprensorio pachinese, utilizzando tecnologie produttive innovative a sostegno di tecniche di coltivazione tradizionali. Abbiamo scelto di concentrare le coltivazioni in questa terra fortunata per realizzare le specialità e le primizie che solo il nostro territorio può offrire. Destiniamo ogni varietà al terreno più adatto per rispettare esigenze e specificità.
Il territorio giusto è fondamentale, ma può non bastare quando l’intento è offrire prodotti di qualità superiore, anche a discapito della quantità: è necessario un metodo. Il metodo che abbiamo scelto è fondato sul rispetto dei tempi della natura, perchè solo un frutto perfettamente maturo potrà garantire il gusto fresco, intenso e autentico che promette. Alla base di tutto ci sono sempre le persone, che insieme condividono valori, esperienze e competenze, lavorando per offrire sempre sapori autentici.
Certificazioni
Siamo un'azienda certificata, nè è testimone il nostro impegno e la nostra attenzione alla qualità dei prodotti e di tutti principali aspetti aziendali: dalla sostenibilità all’impatto sull'ambiente, alla gestione dei conti fino alla sicurezza dei nostri addetti.
Più a
sud di tunisi
Sono la prossimità al mare e l’intensità della luce solare, l’elevata escursione termica fra il giorno e la notte, la natura sabbiosa del terreno e la salinità dell’acqua a donare ai frutti della nostra terra vivacità e sapidità, oltre a caratteristiche organolettiche uniche. Il legame stretto tra le caratteristiche di questo pomodoro e le peculiarità del territorio di provenienza hanno permesso di istituire il riconoscimento del marchio di qualità IGP (Indicazione Geografica Protetta), oggi l’autentico pomodoro di Pachino è tutelato da un apposito marchio distintivo.
