Pomodoro a grappolo

Il pomodoro a grappolo è quanto di buono la nostra terra sa offrire, viene coltivato in Sicilia e precisamente nella zona di Pachino. È bello alla vista poiché è un frutto sano, tondo senza imperfezioni e che si presenta a grappoli formati da 4-5 pomodori.
Viene coltivato con molta cura in filari allineati dove pendono questi grappoli rossi, in modo da poter accogliere al meglio tutto il calore del sole in una polpa perfetta e di una bella consistenza.

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In cucina

È il pomodoro adatto a produrre ottime salse e passate di pomodoro, alle quali basterà semplicemente aggiungere un filo d’olio e un pizzico di sale per avere il condimento perfetto per una pasta speciale portando in tavola tutto il sapore dell’estate siciliana. Inoltre è la base rossa ideale da stendere sulla pizza o a crudo per preparare croccanti bruschette da accompagnare durante cene fra amici.

Proprietà

Questo pomodoro a grappolo ha un profumo davvero particolare ed il suo sapore speciale è ottenuto grazie al perfetto mix tra la dolcezza e la morbidezza della polpa.
È un frutto dagli effetti benefici per il nostro organismo, che stimola il sistema immunitario e, grazie ai sali minerali e le vitamine, aiuta ad eliminare la ritenzione idrica impedendo così la formazione della cellulite. Il contenuto di fosforo aiuta la digestione, migliora le funzioni dell’apparato digestivo ed è un ottimo rimedio per riequilibrare la flora batterica.

Il nostro prodotto è un pomodoro di altissima qualità poiché viene coltivato nella culla fertile del territorio di Pachino, dove le piante vengono curate con attenzione e dedizione. Inoltre il nostro sistema di coltivazione evita l’uso dei fitofarmaci nell’eliminazione dei parassiti che potrebbero attaccare la pianta. Questo sistema che viene utilizzato si chiama lotta integrata, un metodo che utilizza mezzi naturali per combattere erbe infestanti o insetti che creerebbero danni al raccolto.
Sapienti agricoltori si dedicano quotidianamente alla cura dei pomodori, per monitorarne la maturazione e dare il giusto nutrimento alle piante. In particolare, i pomodori vengono raccolti da mani esperte nel momento di perfetta maturazione, subito confezionati e spediti in tutta Italia. I frutti arriveranno sulla tavola degli italiani pronti ad essere gustati.